Die Babydecke ist fertig...!

Hurra! Endlich hab ich meinen Schweinehund was Nähtechnisches anbelangt überwunden und die letzten paar Nähte vollbracht. Tataaaaaa! :-)

Hol dir Griechenland ins Haus!

Griechisches Moussaka: Melanzani in dünne Scheiben schneiden und nur ganz kurz in Wasser dünsten. Währendessen Knoblauch und Zwiebel in Öl anrösten, Faschiertes dazu, pfeffern, salzen, etwas Chili und Suppenwürfel beimengen, das ganze ein paar Minuten köcheln lassen. Mit Tomatenmark abschmecken. In einer Auflaufform Melanzanischeiben schichten, eine Schicht Faschiertes darüber, noch einmal Melanzani, noch einmal Faschiertes. Zum Schluss eine Bechamelsauce anrichten, aus Milch, Mehl, Salz, Suppenwürfel und 1 Ei und Auflauf damit übergießen. Für 20min. ins Rohr, Mozarella kurz vorm Rausnehmen noch schmelzen lassen. Mahlzeit!

Marokkanisches Flair

Minze ist in Marokko sowie in Tunesien täglicher Bestandteil der Tee-Kultur. Zur Teezubereitung wird in einem Topf grüner Tee gekocht und anschließend das Teewasser abgegossen. Dann wird das Teewasser nochmals mit viel Zucker in einer anderen Kanne sprudelnd erhitzt. Durch das nochmalige Aufkochen spaltet sich der Zucker in Glukose und Fructose auf, wodurch sich der Tee geschmacklich verändert und süßer wird. Serviert wird der grüne Tee in hübschen Gläsern mit frischen Minzeblättern. Ich hatte Lust, diese Urlaubserinnerungen von 2014 aufzufrischen, weshalb auf diesem Silbertablett typisches marokkanisches Flair präsent ist. Minze, eine Laterne, Teelichter und viel Silber - da kommt Urlaubsstimmung auf!

Stoffheld aus Jeans

Dieser kleine Stoffheld aus Jeansstoff entstand letzte Woche für eine liebe Freundin - ich hoffe er gefällt ihr! ;-)

Bärlauchaufstrich im Glas

Dieser leckere Bärlauchaufstrich (Bärlauch, Topfen, Sauerrahm, Joghurt, Zitrone, Salz) abgefüllt in hübsche Gläser ergibt ein feines Frühlings-Mitbringsel für liebe Freunde. Die Deckel der Gläser wurden von mir mit selbstklebender Folie (von Eduscho) beklebt, auf die Vorderseite kam noch ein hübscher Osterhase, ebenfalls aus selbstklebenden Papier. Genießt ihr auch schon die ersten Sonnenstrahlen?

Happy Easter!

Ostern neigt sich dem Ende zu - schön wars! Unsere Ostereier wurden heuer auf Moos gebettet. Dem Patenkind schenkte der Osterhase heuer Traditonelle Süßwaren aus vergangener Zeit: ein quietschbunter Lolli, die allseits beliebte Junior-Schokolade sowie das besondere braune, klebrige Gebäck aus Zucker, dessen Name mir gerade nicht einfällt. Happy Easter!